Grasas Buenas / Grasas malas, es un sitio dedicado a la divulgación de
los avances de los conocimientos sobre las grasas, también denominadas lípidos,
los ácidos grasos en general, así como sobre los ácidos grasos esenciales, ácidos
grasos cis-cis, ácidos grasos hidrogenados, ácidos grasos trans, y su relación con
los eicosanoides, la salud, la calidad de vida, la prevención de enfermedades,
y la longevidad.
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